{"id":10690,"date":"2021-08-28T20:28:17","date_gmt":"2021-08-29T01:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=10690"},"modified":"2021-08-28T20:28:18","modified_gmt":"2021-08-29T01:28:18","slug":"el-beber-cafe-de-manera-moderada-se-asocia-con-beneficios-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2021\/08\/28\/el-beber-cafe-de-manera-moderada-se-asocia-con-beneficios-para-la-salud\/","title":{"rendered":"El beber caf\u00e9 de manera moderada se asocia con beneficios para la salud"},"content":{"rendered":"\n

Hasta tres tazas de caf\u00e9 al d\u00eda se asocia con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad card\u00edaca mortal, seg\u00fan una investigaci\u00f3n presentada en el Congreso ESC<\/a> 2021.<\/p>\n\n\n\n

“Hasta donde sabemos, este es el estudio m\u00e1s grande para evaluar sistem\u00e1ticamente los efectos cardiovasculares del consumo regular de caf\u00e9 en una poblaci\u00f3n sin enfermedad card\u00edaca diagnosticada”, dijo la autora del estudio, la Dra. Judit Simon, del Heart and Vascular Center, Semmelweis University, Budapest, Hungr\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

“Nuestros resultados sugieren que el consumo regular de caf\u00e9 es seguro, ya que incluso una ingesta diaria alta no se asoci\u00f3 con resultados cardiovasculares adversos y mortalidad por todas las causas despu\u00e9s de un seguimiento de 10 a 15 a\u00f1os”, continu\u00f3. “Adem\u00e1s, de 0,5 a 3 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda se asoci\u00f3 de forma independiente con menores riesgos de accidente cerebrovascular, muerte por enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa”.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el caf\u00e9 se encuentra entre las bebidas m\u00e1s consumidas en el mundo, se sabe poco sobre el impacto a largo plazo del consumo regular en la salud cardiovascular. Este estudio investig\u00f3 la asociaci\u00f3n entre la ingesta habitual de caf\u00e9 y un incidente de ataque card\u00edaco, accidente cerebrovascular y muerte. El estudio incluy\u00f3 a 468,629 participantes del Biobanco del Reino Unido sin signos de enfermedad card\u00edaca en el momento del reclutamiento. La edad media fue de 56,2 a\u00f1os y el 55,8% eran mujeres.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes se dividieron en tres grupos seg\u00fan su ingesta habitual de caf\u00e9: ninguno (no consum\u00eda caf\u00e9 de forma habitual, 22,1%), ligero a moderado (0,5 a 3 tazas \/ d\u00eda, 58,4%) y alto (m\u00e1s de 3 tazas \/ d\u00eda, 58,4%). tazas \/ d\u00eda, 19,5%).<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores calcularon la asociaci\u00f3n del consumo diario de caf\u00e9 con los resultados de los incidentes durante una mediana de seguimiento de 11 a\u00f1os utilizando modelos multivariables. Los an\u00e1lisis se ajustaron por factores que podr\u00edan influir en la relaci\u00f3n, incluidos la edad, el sexo, el peso, la altura, el tabaquismo, la actividad f\u00edsica, la presi\u00f3n arterial alta, la diabetes, el nivel de colesterol, el nivel socioecon\u00f3mico y la ingesta habitual de alcohol, carne, t\u00e9, frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n

En comparaci\u00f3n con los no bebedores de caf\u00e9, el consumo de leve a moderado se asoci\u00f3 con un 12% menos de riesgo de muerte por cualquier causa (\u00edndice de riesgo [HR] = 0,88, p <0,001), un 17% menos de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular (HR = 0,83, p = 0,006) y un 21% menos de riesgo de accidente cerebrovascular incidente (HR = 0,79; p = 0,037).<\/p>\n\n\n\n

Para examinar los posibles mecanismos subyacentes, los investigadores analizaron la asociaci\u00f3n entre la ingesta diaria de caf\u00e9 y la estructura y funci\u00f3n del coraz\u00f3n durante una mediana de seguimiento de 11 a\u00f1os. Para ello, utilizaron datos de 30.650 participantes que se sometieron a im\u00e1genes de resonancia magn\u00e9tica card\u00edaca (IRM), que se considera el est\u00e1ndar de oro para la evaluaci\u00f3n de la estructura y funci\u00f3n card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Simon dijo: “El an\u00e1lisis de im\u00e1genes indic\u00f3 que, en comparaci\u00f3n con los participantes que no tomaban caf\u00e9 con regularidad, los consumidores diarios ten\u00edan corazones de tama\u00f1o m\u00e1s saludable y mejor funcionamiento. Esto era consistente con revertir los efectos perjudiciales del envejecimiento en el coraz\u00f3n”.<\/p>\n\n\n\n

Ella concluy\u00f3: “Nuestros hallazgos sugieren que el consumo de caf\u00e9 de hasta 3 tazas por d\u00eda se asocia con resultados cardiovasculares favorables. Si bien se necesitan m\u00e1s estudios para explicar los mecanismos subyacentes, los beneficios observados podr\u00edan explicarse en parte por alteraciones positivas en la estructura y funci\u00f3n card\u00edacas”.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Medical Xpress<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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