Las pol\u00edticas actuales de apoyo a la agricultura est\u00e1n destruyendo la naturaleza, afectando la salud de las personas y empeorando la crisis clim\u00e1tica, seg\u00fan un nuevo informe. El mismo informe sostiene que el dinero se gastar\u00eda bien en otras \u00e1reas, mejorando los sistemas alimentarios del mundo y el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Los productores de alimentos reciben US$540 mil millones de los gobiernos cada a\u00f1o para apoyar sus actividades, seg\u00fan un informe de las Naciones Unidas. Casi el 90% de esos subsidios “distorsionan los precios y son perjudiciales para el medio ambiente y la sociedad”, y la carne de res y la leche, la mayor fuente de emisiones de gases de efecto invernadero, reciben la mayor parte de los fondos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste informe es una llamada de atenci\u00f3n para que los gobiernos de todo el mundo reconsideren los esquemas de apoyo agr\u00edcola para adecuarlos al prop\u00f3sito de transformar nuestros sistemas agroalimentarios y contribuir a los cuatro mejores: mejor nutrici\u00f3n, mejor producci\u00f3n, mejor medio ambiente y mejor vida\u201d, dijo Qu Dongyu, director de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n
Estudios anteriores han advertido sobre los muchos desaf\u00edos que enfrenta el sistema alimentario mundial, con millones de personas que padecen hambre cr\u00f3nica, mientras que otros son obesos y tienen sobrepeso. Mientras tanto, se desperdicia un tercio de los alimentos producidos cada a\u00f1o, lo que equivale a m\u00e1s de mil millones de toneladas. El sistema est\u00e1 esencialmente roto, explican los investigadores.<\/p>\n\n\n\n
Entre 2013 y 2018, el apoyo a los productores agr\u00edcolas promedi\u00f3 casi US$540 mil millones por a\u00f1o, lo que representa alrededor del 15% del valor total de la producci\u00f3n agr\u00edcola, encontr\u00f3 la ONU. De esto, alrededor de US$294 mil millones se proporcionaron en forma de incentivos de precios y alrededor de US$245 mil millones como subsidios fiscales a los agricultores, la mayor\u00eda vinculados a la producci\u00f3n de un producto espec\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Los incentivos de precios y los subsidios fiscales tienen muchas implicaciones negativas en los sistemas alimentarios, seg\u00fan el informe. Impulsan pr\u00e1cticas y comportamientos que son perjudiciales para la salud, la sostenibilidad, la equidad y la eficiencia de los sistemas alimentarios. Los incentivos de precios pueden distorsionar el comercio y la producci\u00f3n de alimentos, mientras que los subsidios pueden conducir a la promoci\u00f3n del monocultivo, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n
Los productos no saludables (como el az\u00facar) y los productos b\u00e1sicos de alta emisi\u00f3n (como la carne de res y los l\u00e1cteos) reciben el mayor apoyo en todo el mundo, a pesar de los impactos potencialmente negativos sobre la salud y el medio ambiente. Las repercusiones sobre el clima son especialmente relevantes para los pa\u00edses ricos, ya que consumen m\u00e1s l\u00e1cteos y carne de res per c\u00e1pita que los pa\u00edses pobres, dijo la ONU.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa agricultura aporta una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero, el 70% de la p\u00e9rdida de biodiversidad y el 80% de la deforestaci\u00f3n, dijo Joy Kim del Programa de Desarrollo de la ONU en un comunicado. “Las promesas financieras internacionales para el cambio clim\u00e1tico son de US$100 mil millones al a\u00f1o, pero los gobiernos est\u00e1n proporcionando US$470 mil millones en apoyo agr\u00edcola que tiene un enorme impacto da\u00f1ino en el clima y la naturaleza”.<\/p>\n\n\n\n
El camino por delante La simple eliminaci\u00f3n de la ayuda agr\u00edcola puede tener importantes compensaciones adversas. Eliminar todas las formas de apoyo agr\u00edcola para 2030 sin reutilizarlas reducir\u00eda las emisiones en 78,4 millones de toneladas de CO2 equivalente. Esto tambi\u00e9n causar\u00eda una disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n agr\u00edcola, la ganader\u00eda y el empleo agr\u00edcola de 1.3%, 0.2% y 1.27%, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n Es por eso que la ONU quiere reutilizar en lugar de eliminar los subsidios agr\u00edcolas. Cualquier ahorro fiscal derivado de la reducci\u00f3n de la ayuda deber\u00eda destinarse a formas m\u00e1s saludables, sostenibles, equitativas y eficientes de apoyar la agricultura. Esto incluye medidas para mitigar los impactos negativos a corto plazo, como los esquemas de transferencia de efectivo.<\/p>\n\n\n\n Si bien no existe una estrategia de reutilizaci\u00f3n \u00f3ptima que se adapte a todos, el informe incluye una gu\u00eda para que los gobiernos creen su propia estrategia de reutilizaci\u00f3n. Esto incluye estimar la cantidad de apoyo, identificar su impacto, dise\u00f1ar el enfoque para la reutilizaci\u00f3n, estimar el impacto de esa estrategia, revisarla antes de la implementaci\u00f3n y monitorear los resultados.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa transformaci\u00f3n hacia sistemas alimentarios m\u00e1s saludables, sostenibles, equitativos y eficientes debe acelerarse si queremos cumplir los ODS. Si bien algunos pa\u00edses han comenzado a reutilizar y reformar su apoyo agr\u00edcola, se necesitan reformas m\u00e1s amplias, profundas y m\u00e1s r\u00e1pidas para la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios\u201d, se lee en el informe.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Los agricultores recibir\u00e1n m\u00e1s dinero en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Se proyecta que el apoyo global a los agricultores aumente a casi US$1.8 billones en 2030 en un escenario de negocios como de costumbre. Aproximadamente el 73% de esto (USD 1,3 billones) ser\u00eda en forma de medidas en frontera, que afectan el comercio y los precios del mercado interno. El resto ser\u00edan subsidios fiscales.<\/p>\n\n\n\n