{"id":19504,"date":"2022-04-03T03:08:01","date_gmt":"2022-04-03T08:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=19504"},"modified":"2022-04-03T03:08:03","modified_gmt":"2022-04-03T08:08:03","slug":"este-compuesto-basado-en-plantas-podria-curar-las-alergias-a-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2022\/04\/03\/este-compuesto-basado-en-plantas-podria-curar-las-alergias-a-la-comida\/","title":{"rendered":"Este compuesto basado en plantas podr\u00eda curar las alergias a la comida"},"content":{"rendered":"\n

Hasta una de cada diez personas en todo el mundo tiene alg\u00fan tipo de alergia alimentaria, y la vida no se vuelve m\u00e1s f\u00e1cil una vez que desarrolla una. Revisas el men\u00fa dos veces, interrogas a los meseros, escaneas la letra peque\u00f1a en el supermercado y haces preguntas cuando alguien te ofrece una galleta. Cada comida se convierte en una evaluaci\u00f3n de gesti\u00f3n de riesgos, con todo el estr\u00e9s que conlleva. Es un problema bastante grande, por lo que los cient\u00edficos est\u00e1n constantemente tratando de encontrar nuevas formas de abordar estas alergias. El \u00faltimo esfuerzo de este tipo condujo al descubrimiento de un compuesto de origen vegetal llamado formononetina que finalmente podr\u00eda tratar y tal vez incluso curar las alergias alimentarias.<\/p>\n\n\n\n

Ciertos alimentos como los l\u00e1cteos, la soya, el trigo y el man\u00ed no solo nos brindan nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, sino que tambi\u00e9n pueden ayudarnos a mantenernos saludables y fuertes a trav\u00e9s de los carbohidratos complejos, las grasas saludables y las fuentes completas de prote\u00ednas que ofrecen. Sin embargo, para las personas al\u00e9rgicas a cualquiera de estos alimentos, puede significar r\u00e1pidamente un peligro en forma de urticaria (ronchas), dificultad para respirar y sibilancias, e incluso anafilaxia. Si bien es poco frecuente, la anafilaxia podr\u00eda volverse letal r\u00e1pidamente, especialmente si la persona al\u00e9rgica no tiene epinefrina (tambi\u00e9n conocida como “epi-pen”) a mano para tratar la reacci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Una alergia es la respuesta del sistema inmunitario del cuerpo a sustancias normalmente inofensivas, como el polen, los alimentos o los \u00e1caros del polvo dom\u00e9stico. Esta hipersensibilidad hace que el cuerpo reaccione de forma exagerada al producir una respuesta inmunitaria desproporcionada al entrar en contacto con un al\u00e9rgeno.<\/p>\n\n\n\n

No est\u00e1 claro qu\u00e9 causa las alergias o por qu\u00e9 algunas personas est\u00e1n m\u00e1s predispuestas que otras. Hasta el momento, los estudios han relacionado los factores gen\u00e9ticos y ambientales con las alergias, y hasta el 45% de los adultos desarrollan una intolerancia a un alimento despu\u00e9s de envejecer. En realidad, parece que las alergias van en aumento sin importar el g\u00e9nero o el origen \u00e9tnico. Seg\u00fan los resultados de un estudio de 2017, la incidencia de alergias a los mariscos ha aumentado un 7%, las nueces de \u00e1rbol un 18% y los cacahuetes un 21%. Los mariscos y los cacahuetes tambi\u00e9n se encuentran entre las alergias alimentarias m\u00e1s comunes en general.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el cuerpo tiene una reacci\u00f3n al\u00e9rgica a ciertos alimentos, el sistema inmunol\u00f3gico produce anticuerpos de inmunoglobulina E (IgE), que son los responsables de los horribles s\u00edntomas. Previamente, la formononetina se hab\u00eda identificado como un potencial agente terap\u00e9utico porque disminuye la producci\u00f3n de IgE.<\/p>\n\n\n\n

En un nuevo estudio, los investigadores dirigidos por Ibrahim Musa, candidato a doctorado en patolog\u00eda, microbiolog\u00eda e inmunolog\u00eda en el New York Medical College, combinaron m\u00e9todos computacionales avanzados con experimentos para obtener informaci\u00f3n sobre la relaci\u00f3n entre la formononetina y las reacciones al\u00e9rgicas. Al principio, esto result\u00f3 ser un viaje lleno de baches.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComenzamos este estudio en 2020 y lo completamos en 2021, acab\u00e1bamos de salir de un encierro debido a la pandemia de COVID-19 y nuestra instituci\u00f3n aprob\u00f3 nuestro regreso al laboratorio. Lograr que nuestro laboratorio funcionara de manera eficiente y continuar el trabajo bajo las restricciones fue un poco desafiante, sin embargo, tambi\u00e9n nos alegramos de estar de vuelta en el laboratorio para continuar. No sab\u00edamos si entrar\u00edamos en otro cierre, sin embargo, continuamos trabajando y disfrutando cada d\u00eda mientras continuamos progresando. Nuestras entregas no llegaban a tiempo debido a la escasez global de materiales y, por lo tanto, la validaci\u00f3n de los objetivos tom\u00f3 un poco m\u00e1s de lo habitual\u201d, dijo Musa a ZME Science.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de buscar en las bases de datos farmacol\u00f3gicas para identificar objetivos de genes y prote\u00ednas regulados en las alergias alimentarias, los investigadores validaron estos objetivos utilizando l\u00edneas celulares cultivadas en el laboratorio. Estos experimentos confirmaron que la formononetina estaba muy involucrada en la expresi\u00f3n del gen y las prote\u00ednas que se necesitan para producir IgE.<\/p>\n\n\n\n

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Esta red de interacciones prote\u00edna-prote\u00edna se construy\u00f3 mapeando objetivos potenciales en alergias alimentarias, IgE y enfermedades de mastocitos en la base de datos Strings. Los c\u00edrculos representan los objetivos terap\u00e9uticos y las l\u00edneas moradas representan la interacci\u00f3n entre los nodos. Cr\u00e9dito: Ibrahim Musa, Facultad de Medicina de Nueva York.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cNuestro compuesto derivado de plantas, formononetina, mostr\u00f3 resultados prometedores en la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de IgE y, en este estudio, mostramos los objetivos en las c\u00e9lulas B plasm\u00e1ticas humanas que est\u00e1n reguladas por la formononetina. Este es un gran paso hacia la comprensi\u00f3n del mecanismo por el cual funciona y nos da la confianza para pasar a la siguiente etapa, que es un estudio precl\u00ednico in vivo\u201d, dijo Musa, y agreg\u00f3 que \u201cla formononetina, a diferencia del omalizumab (medicamento aprobado por la FDA para tratar alergias enfermedades que act\u00faa uni\u00e9ndose a la IgE libre en el suero), previene la producci\u00f3n de inmunoglobulina E de las c\u00e9lulas B al “activar” o “desactivar” objetivos espec\u00edficos en la c\u00e9lula, lo que la convierte en una terap\u00e9utica m\u00e1s eficaz en el tratamiento y prevenci\u00f3n de enfermedades al\u00e9rgicas a largo plazo”.<\/p>\n\n\n\n

Musa dice que por lo que pudo notar en el estudio in vitro, no hubo efectos secundarios o inconvenientes obvios con la formononetina. Pero la verdadera prueba a\u00fan est\u00e1 por llegar. Los investigadores ahora est\u00e1n trabajando para estudiar una posible terapia con formononetina en ratones con alergias al man\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores presentar\u00e1n sus hallazgos en la reuni\u00f3n anual de la Sociedad Estadounidense de Bioqu\u00edmica y Biolog\u00eda Molecular<\/a> durante la reuni\u00f3n de Biolog\u00eda Experimental (EB) 2022<\/a>, que se llevar\u00e1 a cabo del 2 al 5 de abril en Filadelfia.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: ZME Science<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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