Para resolver estos problemas, el gobierno de Uganda est\u00e1 investigando la posibilidad de introducir la inseminaci\u00f3n artificial en la cr\u00eda de cerdos, inyectando esperma de verracos de alta calidad en las cerdas para dejarlas pre\u00f1adas sin apareamiento. Sin embargo, transportar el esperma de estos verracos a las granjas de todo el pa\u00eds antes de que el esperma muera es un desaf\u00edo, ya que los verracos son poco comunes y est\u00e1n geogr\u00e1ficamente aislados. Ahora, los investigadores involucrados en un proyecto financiado por el Foro de Universidades Regionales de Uganda para el Desarrollo de Capacidades en Agricultura (RUFORUM) han descubierto que el uso de agua de coco para almacenar esperma a medida que se transporta ayuda a que el esperma viva 24 veces m\u00e1s de lo normal (sus hallazgos a\u00fan no se han publicado en un estudio revisado por pares).<\/p>\n\n\n\n
“Fuera del cuerpo de un jabal\u00ed, los espermatozoides vivir\u00e1n unas 4 horas, luego de lo cual comenzar\u00e1n a morir debido a la inanici\u00f3n y al cambio de temperatura, pero cuando se agrega al agua de coco, vivir\u00e1n hasta 96 horas, lo que permite la inseminaci\u00f3n en el momento adecuado”, dijo a SciDev.net el investigador del proyecto Joab Malanda, experto en producci\u00f3n porcina de la Universidad de Egerton en Njoro, Kenia.<\/p>\n\n\n\n
El agua de coco es el l\u00edquido transparente que se encuentra dentro de los cocos (que no debe confundirse con la leche de coco, que es una mezcla de agua y l\u00edquido de la carne blanca que rodea el agua dentro de la fruta). Tiene un alto contenido de electrolitos como potasio, sodio y manganeso, adem\u00e1s de antioxidantes, y tiene un bajo contenido de az\u00facar, lo que ha llevado a algunas personas a usarlo como alternativa a las bebidas deportivas, seg\u00fan la Cl\u00ednica Mayo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, los expertos no est\u00e1n convencidos de que el agua de coco sea una alternativa saludable a las bebidas deportivas. “Alguna evidencia sugiere que el agua de coco es comparable a las bebidas deportivas”, seg\u00fan la Cl\u00ednica Mayo. “Pero no es m\u00e1s hidratante que el agua corriente”, que es la “elecci\u00f3n inteligente” para la hidrataci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, los cient\u00edficos descubrieron que el sodio y el potasio en el agua tambi\u00e9n son excelentes para mantener vivo el esperma de cerdo. Como parte del proyecto, que comenz\u00f3 en 2017 y ha involucrado a m\u00e1s de 1000 granjeros, los investigadores encontraron que el agua de coco mejor\u00f3 las tasas de \u00e9xito en el transporte de semen y, como resultado, demostraron que las redes de cr\u00eda de cerdos podr\u00edan utilizar la inseminaci\u00f3n artificial para aumentar la productividad.<\/p>\n\n\n\n Pero todav\u00eda hay trabajo por hacer. Los granjeros tienen que ser entrenados por expertos para usar el esperma para inseminar cerdos. La extracci\u00f3n de agua de coco para la inseminaci\u00f3n artificial tambi\u00e9n requiere que los agricultores utilicen t\u00e9cnicas de esterilizaci\u00f3n efectivas, dijeron los investigadores. RUFORUM ha establecido ahora la primera asociaci\u00f3n de cr\u00eda de cerdos de Uganda, lo que deber\u00eda facilitar la formaci\u00f3n de los granjeros.<\/p>\n\n\n\n Los investigadores esperan que el uso de agua de coco pueda ayudar a otros granjeros de \u00c1frica a inseminar artificialmente cerdos y aumentar la producci\u00f3n de carne de cerdo. Esto podr\u00eda ayudar a combatir los desaf\u00edos en la producci\u00f3n de alimentos causados \u200b\u200bpor la superpoblaci\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico, seg\u00fan SciDev.net.<\/p>\n\n\n\n “La inseminaci\u00f3n artificial puede adoptarse de manera sostenible y ampliarse en cualquier otro lugar, especialmente entre los peque\u00f1os agricultores”, dijo a SciDev.net la investigadora principal Elly Ndyomugyenyi, experta en manejo de ganado de la Universidad de Gulu en Uganda. “Esto se debe principalmente a que la fruta de coco se encuentra en casi todas partes en el continente africano”.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/einsteresante.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-11.png\")