Los arque\u00f3logos finalmente est\u00e1n dando el debido reconocimiento a esta rama extinta de la humanidad. Un nuevo estudio encontr\u00f3 que a los neandertales les gustaban los mariscos cocidos, espec\u00edficamente los cangrejos. Los investigadores descubrieron que un grupo de neandertales que viv\u00edan hace 90.000 a\u00f1os en una cueva frente al mar capturaban cangrejos con regularidad, los asaban sobre brasas y luego com\u00edan la carne cocida.<\/p>\n\n\n\n
Este hallazgo anula la noci\u00f3n anterior de que el gusto por los mariscos fue uno de los factores importantes que hicieron que nuestra especie, el Homo sapiens<\/em>, fuera m\u00e1s inteligente que otros humanos prehist\u00f3ricos, como sugirieron algunos estudios previamente. Tambi\u00e9n pone otro clavo en el ata\u00fad de la teor\u00eda del “neandertal primitivo”: toda la evidencia sugiere que eran tan inteligentes, capaces y sofisticados como nuestros antepasados.<\/p>\n\n\n\n Los neandertales se extinguieron hace unos 40.000 a\u00f1os, mientras que el Homo sapiens<\/em> se desarroll\u00f3 y prosper\u00f3. Los cient\u00edficos todav\u00eda est\u00e1n estudiando por qu\u00e9 se extinguieron.<\/p>\n\n\n\n \u201cNuestros resultados agregan un clavo adicional al ata\u00fad de la noci\u00f3n obsoleta de que los neandertales eran primitivos habitantes de las cavernas que apenas pod\u00edan ganarse la vida con los cad\u00e1veres de animales de caza mayor\u201d, dijo la autora del estudio, la Dra. Mariana Nabais, investigadora del Instituto Catal\u00e1n de Paleoecolog\u00eda Humana y Evoluci\u00f3n Social en Tarragona, Espa\u00f1a, en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n Antojo de mariscos El estudio encontr\u00f3 que los neandertales buscaban principalmente cangrejos adultos m\u00e1s grandes, elegidos por su tama\u00f1o, con un caparaz\u00f3n de unos 16 cent\u00edmetros de ancho. Cada cangrejo habr\u00eda aportado 200 gramos de carne. Actualmente, se considera que los cangrejos mejoran la vida saludable debido a su prote\u00edna de alta calidad y baja en calor\u00edas y muchas vitaminas y minerales y habr\u00edan sido una valiosa fuente de nutrici\u00f3n para los neandertales.<\/p>\n\n\n\n Analizando los patrones de las conchas, los investigadores descartaron la posible participaci\u00f3n de otros depredadores como aves y roedores. Las marcas en el caparaz\u00f3n encontradas en la cueva tambi\u00e9n son muy similares a las que se producen al comer cangrejo hoy en d\u00eda, dijeron. Aunque los neandertales habr\u00edan usado herramientas de piedra en lugar de cubiertos para abrir los cangrejos.<\/p>\n\n\n\n Los cangrejos son evasivos y dif\u00edciles de atrapar, pero los neandertales podr\u00edan haberlos recolectado en las pozas de marea baja en el verano, dijeron los investigadores. Tambi\u00e9n identificaron marcas negras de quemaduras en las conchas, lo que sugiere que los cangrejos fueron asados sobre brasas a temperaturas de entre 300 y 500 grados cent\u00edgrados. Una vez cocidos, abrir\u00edan la c\u00e1scara para acceder a la carne cocida.<\/p>\n\n\n\n \u201cJunto con la evidencia asociada del consumo a gran escala de lapas, mejillones, almejas y una variedad de peces, nuestros datos falsean la noci\u00f3n de que los alimentos marinos desempe\u00f1aron un papel importante en el surgimiento de capacidades cognitivas supuestamente superiores entre las primeras poblaciones humanas modernas del \u00c1frica subsahariana\u201d, dijo Nabais en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n Si bien no saben si eligieron comer cangrejos solo por el sabor y la nutrici\u00f3n o si le atribuyeron alg\u00fan significado cultural, los investigadores dijeron que esta es otra prueba de que los neandertales eran m\u00e1s sofisticados de lo que se cre\u00eda anteriormente. Otros estudios en los \u00faltimos a\u00f1os han encontrado evidencia de una tecnolog\u00eda de fibra y hueso tallada art\u00edsticamente utilizada por los neandertales.<\/p>\n\n\n\n El estudio fue publicado en la revista Frontiers in Environmental Archaeology<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Los arque\u00f3logos excavaron una cueva ubicada a unos 30 kil\u00f3metros al sur de Lisboa, a solo cinco metros sobre el nivel del mar, y encontraron restos de mariscos. Hab\u00eda almejas, mejillones y lapas, pero los restos de conchas y pinzas del cangrejo marr\u00f3n (Cancer paragus<\/em>) eran los m\u00e1s comunes. La especie todav\u00eda se consume com\u00fanmente en Portugal, Espa\u00f1a e Italia.<\/p>\n\n\n\n