{"id":40154,"date":"2023-08-07T20:34:46","date_gmt":"2023-08-08T01:34:46","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=40154"},"modified":"2023-08-07T20:34:46","modified_gmt":"2023-08-08T01:34:46","slug":"los-plasticos-seguros-para-microondas-pueden-liberar-miles-de-millones-de-particulas-advierten-los-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2023\/08\/07\/los-plasticos-seguros-para-microondas-pueden-liberar-miles-de-millones-de-particulas-advierten-los-cientificos\/","title":{"rendered":"Los pl\u00e1sticos “seguros” para microondas pueden liberar miles de millones de part\u00edculas, advierten los cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"\n

Miles de millones de part\u00edculas nanom\u00e9tricas de ancho pueden liberarse de los recipientes de pl\u00e1stico a los alimentos que contienen cuando se calientan en el microondas, revela un nuevo estudio. Un equipo de la Universidad de Nebraska-Lincoln en los EE. UU. realiz\u00f3 experimentos con recipientes de alimentos para beb\u00e9s hechos de polipropileno y polietileno, ambos aprobados como seguros por los reguladores de la Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA).<\/p>\n\n\n\n

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El microondas libera micropl\u00e1sticos. Hussain et al.,\u00a0Environmental Science & Technology<\/a>, 2023.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de tres minutos de calentarse en un microondas de 1000 vatios, se analiz\u00f3 una variedad de l\u00edquidos colocados dentro de los recipientes en busca de micropl\u00e1sticos (al menos 1\/1000 de mil\u00edmetro de di\u00e1metro) y nanopl\u00e1sticos (incluso m\u00e1s peque\u00f1os). El n\u00famero de part\u00edculas vari\u00f3, pero los investigadores estimaron que 4,22 millones de micropl\u00e1sticos y 2,11 mil millones de part\u00edculas de nanopl\u00e1sticos de solo un cent\u00edmetro cuadrado de pl\u00e1stico podr\u00edan liberarse durante esos tres minutos de calentamiento por microondas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando comemos alimentos espec\u00edficos, generalmente estamos informados o tenemos una idea sobre su contenido cal\u00f3rico, niveles de az\u00facar, otros nutrientes\u201d, dice el ingeniero civil y ambiental Kazi Albab Hussain, de la Universidad de Nebraska-Lincoln.<\/p>\n\n\n\n

“Creo que es igualmente importante que seamos conscientes de la cantidad de part\u00edculas de pl\u00e1stico presentes en nuestros alimentos”.<\/p>\n\n\n\n

Es probable que calentar agua o productos l\u00e1cteos dentro de productos de polipropileno o polietileno proporcione las concentraciones relativas m\u00e1s altas de pl\u00e1stico, revelaron los investigadores. Las part\u00edculas tambi\u00e9n se liberaron cuando los alimentos y las bebidas se refrigeraron y almacenaron a temperatura ambiente, pero en un n\u00famero significativamente menor.<\/p>\n\n\n\n

Lo que no est\u00e1 claro en este momento es qu\u00e9 nos est\u00e1n haciendo estas part\u00edculas microsc\u00f3picas de pl\u00e1stico. Los estudios han demostrado que pueden ser potencialmente da\u00f1inos para el intestino y los procesos biol\u00f3gicos clave, pero es un \u00e1rea de la que los cient\u00edficos no est\u00e1n seguros.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, probablemente sea seguro decir que cuanto menos pl\u00e1stico estemos ingiriendo, mejor. Las c\u00e9lulas renales embrionarias cultivadas por los investigadores y expuestas a part\u00edculas de pl\u00e1stico a niveles de concentraci\u00f3n liberados por los contenedores durante varios d\u00edas revelaron un potencial motivo de preocupaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00e9lulas embrionarias de ri\u00f1\u00f3n sin tratar (izquierda) y tratadas con micro y nanopl\u00e1sticos (derecha) durante 72 horas. Environmental Science & Technology<\/a>\/American Chemical Society.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El equipo encontr\u00f3 que el 77% de las c\u00e9lulas renales expuestas a los niveles m\u00e1s altos de pl\u00e1stico fueron eliminadas. Si bien esto no quiere decir que nuestros propios ri\u00f1ones est\u00e9n necesariamente expuestos directamente a tales concentraciones, nos da una idea de la toxicidad potencial de estos micropl\u00e1sticos y nanopl\u00e1sticos, en particular en los cuerpos en desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

Si bien se necesitar\u00e1n investigaciones y pruebas m\u00e1s detalladas para establecer cu\u00e1n da\u00f1inas pueden ser estas part\u00edculas de pl\u00e1stico una vez que ingresan al cuerpo, est\u00e1 claro que este es un problema que debe investigarse. Nuestra dependencia del pl\u00e1stico podr\u00eda estar causando un da\u00f1o significativo en t\u00e9rminos de lo que ponemos en nuestros cuerpos.<\/p>\n\n\n\n

“Necesitamos encontrar los pol\u00edmeros que liberen menos [part\u00edculas]”, dice Hussain.<\/p>\n\n\n\n

“Espero que llegue un d\u00eda en que estos productos muestren etiquetas que digan ‘libre de micropl\u00e1sticos’ o ‘libre de nanopl\u00e1sticos'”.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n ha sido publicada en Environmental Science & Technology<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Science Alert<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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