{"id":50215,"date":"2024-02-28T21:05:23","date_gmt":"2024-02-29T02:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=50215"},"modified":"2024-02-28T21:05:24","modified_gmt":"2024-02-29T02:05:24","slug":"el-agua-hervida-puede-remover-hasta-el-90-de-los-microplasticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2024\/02\/28\/el-agua-hervida-puede-remover-hasta-el-90-de-los-microplasticos\/","title":{"rendered":"El agua hervida puede remover hasta el 90% de los micropl\u00e1sticos"},"content":{"rendered":"\n<p>Hervir agua es uno de los trucos de supervivencia m\u00e1s antiguos que existen y siempre es una buena idea cuando se obtiene agua de fuentes potencialmente contaminadas. Hervir matar\u00e1 cualquier bacteria, virus y pr\u00e1cticamente cualquier germen peligroso que cause enfermedades. Ahora, un nuevo estudio sugiere que la ebullici\u00f3n confiable tambi\u00e9n puede ser una t\u00e9cnica confiable para lidiar con uno de los contaminantes m\u00e1s generalizados del siglo XXI: los micropl\u00e1sticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Investigadores en China publicaron un nuevo estudio que muestra que hervir agua del grifo rica en calcio puede eliminar casi el 90% de los nano y micropl\u00e1sticos (NMP). Aunque los riesgos para la salud de la contaminaci\u00f3n con micropl\u00e1sticos a\u00fan no est\u00e1n claros, este m\u00e9todo es tan f\u00e1cil y accesible como preparar una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 por la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hervir los micropl\u00e1sticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/einsteresante.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-65.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-50220\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Eddy Zeng.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Nuestros suministros de agua est\u00e1n cada vez m\u00e1s contaminados con NMP. Estas part\u00edculas var\u00edan desde tan peque\u00f1as como una mil\u00e9sima de mil\u00edmetro hasta tan grandes como 5 mil\u00edmetros. Las implicaciones para la salud de la ingesti\u00f3n de estos pl\u00e1sticos son una preocupaci\u00f3n creciente, particularmente en relaci\u00f3n con su potencial para alterar el microbioma intestinal humano. Si bien existen sistemas de filtraci\u00f3n avanzados para abordar este problema, a menudo tienen un precio elevado, lo que deja un vac\u00edo para soluciones accesibles y rentables.<\/p>\n\n\n\n<p>Zhanjun Li y Eddy Zeng, ambos investigadores de la Universidad M\u00e9dica de Guangzhou, realizaron experimentos en los que hirvieron muestras de agua dura del grifo, enriquecidas con NMP, durante cinco minutos. El agua dura tiene un alto contenido mineral y forma naturalmente cal o carbonato de calcio (CaCO3) cuando se hierve.<\/p>\n\n\n\n<p>Los qu\u00edmicos chinos notaron que cuando se formaba CaCO3 durante el proceso de ebullici\u00f3n, creaba incrustaciones que atrapaban las NMP. Estos pl\u00e1sticos encapsulados podr\u00edan luego eliminarse f\u00e1cilmente o atraparse con un filtro simple, como el que se usa para preparar caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Este descubrimiento es bastante interesante. Muestra c\u00f3mo eliminar los micropl\u00e1sticos sin tecnolog\u00eda sofisticada, sino con algo tan omnipresente como la tetera de la estufa. Este efecto de encapsulaci\u00f3n fue m\u00e1s pronunciado en agua dura, con una notable reducci\u00f3n de hasta el 90% de NMP en muestras que conten\u00edan 300 miligramos de CaCO3 por litro. Sin embargo, incluso en agua blanda, con menos de 60 miligramos de CaCO3 por litro, la ebullici\u00f3n logr\u00f3 eliminar alrededor del 25% de las NMP.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un problema omnipresente<br><\/strong>Los micropl\u00e1sticos est\u00e1n por todas partes. Est\u00e1n en los oc\u00e9anos, en las cimas de las monta\u00f1as m\u00e1s remotas y en las islas lejanas, dentro de los animales, incluso dentro de ti. Los estudios han demostrado que una persona promedio ingiere alrededor de 70.000 part\u00edculas de micropl\u00e1stico cada a\u00f1o. M\u00e1s recientemente, se han encontrado micropl\u00e1sticos en la sangre y el tejido pulmonar humanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los micropl\u00e1sticos se encuentran en el pescado enlatado e incluso en la sal marina. Un kilogramo de sal puede contener m\u00e1s de 600 micropl\u00e1sticos, lo que significa que si se consume la ingesta m\u00e1xima diaria de 5 gramos de sal, eso equivale a ingerir tres part\u00edculas de micropl\u00e1sticos al d\u00eda. Incluso los mosquitos ingieren micropl\u00e1sticos, que ascienden en la cadena alimentaria despu\u00e9s de ser comidos por otros animales. Los beb\u00e9s pueden ingerir diez veces m\u00e1s micropl\u00e1sticos que los adultos, seg\u00fan un estudio de 2021, probablemente debido a su mayor exposici\u00f3n a biberones y juguetes.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien a\u00fan est\u00e1 emergiendo el panorama completo del impacto de los micropl\u00e1sticos en la salud humana, las investigaciones sugieren problemas potenciales en varias \u00e1reas. Una preocupaci\u00f3n es la alteraci\u00f3n endocrina, donde los micropl\u00e1sticos pueden interferir con la producci\u00f3n y funci\u00f3n de las hormonas, lo que podr\u00eda provocar trastornos metab\u00f3licos, problemas de desarrollo e incluso problemas reproductivos. Adem\u00e1s, los micropl\u00e1sticos podr\u00edan actuar como portadores de sustancias qu\u00edmicas nocivas, aumentando su absorci\u00f3n por el cuerpo y contribuyendo potencialmente a diversas enfermedades. Adem\u00e1s, los estudios sugieren que los micropl\u00e1sticos podr\u00edan desencadenar directamente respuestas inflamatorias y alterar la microbiota intestinal, lo que podr\u00eda afectar la salud general.<\/p>\n\n\n\n<p>En un mundo donde la presencia de micropl\u00e1sticos en el suministro de agua es una preocupaci\u00f3n cada vez mayor, la simplicidad de esta \u00faltima soluci\u00f3n es muy bienvenida. Es un recordatorio de que, a veces, las soluciones m\u00e1s efectivas ya est\u00e1n a nuestro alcance, esperando ser descubiertas en las rutinas de nuestra vida diaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.zmescience.com\/science\/news-science\/boiling-water-can-help-remove-up-to-90-of-microplastics\/\">ZME Science<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hervir agua es uno de los trucos de supervivencia m\u00e1s antiguos que existen y siempre es una buena idea cuando se obtiene agua de fuentes potencialmente contaminadas. 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