La miel en s\u00ed es distintiva: oscura, rojiza y relativamente amarga en comparaci\u00f3n con la dulzura dorada de la miel t\u00edpica. Pero su peligroso atractivo le ha ganado un lugar en las tradiciones de Turqu\u00eda, Nepal y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Consumida con moderaci\u00f3n (ya sea ingerida en otras bebidas o consumida sola), la miel loca induce un agradable subid\u00f3n, euforia y, a veces, alucinaciones leves. Sin embargo, un exceso puede provocar una intoxicaci\u00f3n por miel loca, caracterizada por mareos, n\u00e1useas, v\u00f3mitos e incluso problemas card\u00edacos graves como bradicardia y bloqueos auriculoventriculares. Por esta raz\u00f3n, se utilizaba como arma en la Antig\u00fcedad.<\/p>\n\n\n\n
Una historia cargada de intoxicaci\u00f3n En el a\u00f1o 65 a. C., el rey Mitr\u00eddates VI del Ponto utiliz\u00f3 la miel loca como arma en una batalla contra el general romano Pompeyo. Mientras los romanos persegu\u00edan a las fuerzas de Mitr\u00eddates, se encontraron con tarros de miel que hab\u00edan dejado deliberadamente atr\u00e1s. Ansiosos por un dulce respiro, los soldados se dieron el gusto y pronto quedaron incapacitados. Los persas regresaron y masacraron a m\u00e1s de 1000 soldados romanos.<\/p>\n\n\n\n \u201cLos persas juntaron ollas llenas de miel local y las dejaron para que las tropas romanas las encontraran\u201d, dice Bryant. \u201cSe comieron la miel, se desorientaron y no pudieron luchar. El ej\u00e9rcito persa regres\u00f3 y mat\u00f3 a m\u00e1s de 1.000 soldados romanos con pocas p\u00e9rdidas propias\u201d.<\/p>\n\n\n\n Se registraron otros casos en la historia. En el 946, los aliados de la reina Olga de Kiev enviaron varias toneladas de miel fermentada a los enemigos rusos, lo que result\u00f3 en la masacre de 5.000 soldados incapacitados. De manera similar, en 1489, 10.000 t\u00e1rtaros fueron masacrados por los rusos despu\u00e9s de consumir hidromiel elaborado con miel loca que qued\u00f3 en un campamento abandonado.<\/p>\n\n\n\n En el siglo XVIII, alrededor de 25 toneladas de miel loca se exportaban anualmente desde la regi\u00f3n del Mar Negro a Europa, donde se conoc\u00eda como miel fou (miel loca) y se a\u00f1ad\u00eda a las bebidas alcoh\u00f3licas para darles m\u00e1s potencia. El bot\u00e1nico estadounidense Benjamin Smith Barton se\u00f1al\u00f3 que los apicultores de Pensilvania se intoxicaban con miel loca, mezcl\u00e1ndola con licor y vendi\u00e9ndola en Nueva Jersey como metheglin, un elixir que pod\u00eda pasar de agradable a feroz. En 1875, el ex cirujano confederado J. Grammer inform\u00f3 sobre varios casos de soldados sure\u00f1os que sufrieron intoxicaci\u00f3n por miel loca, destacando sus efectos impredecibles y peligrosos.<\/p>\n\n\n\n D\u00f3nde y c\u00f3mo se produce la miel loca En Turqu\u00eda, los lugare\u00f1os lo llaman deli bal, que literalmente significa \u201cmiel loca\u201d. Los apicultores de all\u00ed conocen bien los peligros. Recolectan la miel con cuidado en la primavera, cuando los rododendros florecen, asegurando una exposici\u00f3n m\u00ednima a las toxinas.<\/p>\n\n\n\n \u201cHay m\u00e1s de 700 especies diferentes [de rododendros] en el mundo, pero seg\u00fan nuestro conocimiento, solo dos o tres incluyen grayanotoxina en sus n\u00e9ctares\u201d, dice S\u00fcleyman Turedi, un m\u00e9dico de la Facultad de Medicina de la Universidad T\u00e9cnica de Karadeniz en Trabzon, Turqu\u00eda, que estudia los efectos del deli bal y ha sido testigo de m\u00e1s de 200 casos de intoxicaci\u00f3n por miel loca.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa gente cree que esta miel es una especie de medicina\u201d, dice Turedi. \u201cLa utilizan para tratar la hipertensi\u00f3n, la diabetes mellitus y algunas enfermedades estomacales. Y tambi\u00e9n, algunas personas utilizan el deli bal para mejorar su rendimiento sexual\u201d. Estos supuestos beneficios no han sido demostrados cient\u00edficamente.<\/p>\n\n\n\n En Nepal, la miel es recolectada por el pueblo Gurung, que participa en una tradici\u00f3n que desaf\u00eda a la muerte. Escalan acantilados escarpados para llegar a las colmenas de la abeja gigante del Himalaya (Apis laboriosa<\/em>), la especie de abeja m\u00e1s grande del mundo. Colg\u00e1ndose de escaleras de cuerda y defendi\u00e9ndose de los enjambres de abejas, recogen el preciado panal. El esfuerzo es peligroso, pero la recompensa es miel apreciada por sus propiedades psicoactivas y medicinales.<\/p>\n\n\n\n Pero la mayor\u00eda de los apicultores son reacios a venderla a extra\u00f1os. Johnny Morris, un periodista de viajes del Reino Unido, viaj\u00f3 a Turqu\u00eda en 2003 para probar miel loca en Trabzon, una ciudad turca frente al Mar Negro. Bryant describe su experiencia diciendo que despu\u00e9s de tomar una cucharadita, la miel se le subi\u00f3 a la cabeza.<\/p>\n\n\n\n \u201cMe hizo sentir bastante mareado\u201d, dice. La potencia de la miel parece haberla convertido en un capricho reservado para los entendidos. \u201cCreo que los comerciantes responsables saben que no deber\u00edan venderla a desconocidos\u201d, dice Morris. \u201cSon un poco cautelosos a la hora de comercializarla\u201d.<\/p>\n\n\n\n La mayor\u00eda de los lugare\u00f1os desconf\u00edan de vender miel loca a extranjeros<\/strong><\/p>\n\n\n\n La miel loca es legal en Turqu\u00eda y, en algunos casos, tambi\u00e9n se puede comprar por Internet.<\/p>\n\n\n\n \u201cSe puede comprar y vender f\u00e1cilmente\u201d, se\u00f1ala Bryant.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, los expertos advierten contra la compra de fuentes no verificadas. Es f\u00e1cil sufrir una sobredosis y es muy dif\u00edcil saber exactamente lo que se est\u00e1 comprando.<\/p>\n\n\n\n En primer lugar, puedes ser enga\u00f1ado si no la pruebas primero. En segundo lugar, puede ser bastante peligroso.<\/p>\n\n\n\n Un dulce misterio que tambi\u00e9n puede ser peligroso<\/strong><\/p>\n\n\n\n A pesar de sus peligros, la miel loca puede tener un potencial sin explotar. Los investigadores est\u00e1n interesados \u200b\u200ben sus propiedades medicinales, en particular su papel en el tratamiento de la hipertensi\u00f3n y la diabetes. Los efectos \u00fanicos de las grayanotoxinas podr\u00edan alg\u00fan d\u00eda conducir a nuevos tratamientos, si podemos aprovecharlos de forma segura. Una revisi\u00f3n de 1.199 casos mostr\u00f3 que los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n pueden ser alarmantes, aunque la mayor\u00eda de los pacientes se recuperan por completo en 24 horas con el tratamiento adecuado, como atropina y l\u00edquidos intravenosos.<\/p>\n\n\n\n La intoxicaci\u00f3n por miel loca es causada por grayanotoxinas que alteran los canales de sodio del cuerpo, lo que provoca varios s\u00edntomas neurol\u00f3gicos y cardiovasculares. Los s\u00edntomas suelen aparecer en cuesti\u00f3n de minutos u horas despu\u00e9s del consumo y pueden variar de leves (mareos, sudoraci\u00f3n, n\u00e1useas) a graves (convulsiones, frecuencia card\u00edaca lenta, p\u00e9rdida de conciencia). En casos graves, se recomienda la hospitalizaci\u00f3n. Sin embargo, vale la pena se\u00f1alar que las abejas no obtienen ning\u00fan efecto de la miel loca.<\/p>\n\n\n\n “Algunas sustancias que son t\u00f3xicas para los humanos no tienen ning\u00fan efecto sobre las abejas”, se\u00f1ala Bryant. \u201cSi las abejas obtienen su n\u00e9ctar de ciertas flores, la miel resultante puede ser psicoactiva o incluso t\u00f3xica para los humanos, pero inocua para las abejas y sus larvas\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por lo tanto, si alguna vez te encuentras en las colinas de Turqu\u00eda o en los acantilados de Nepal y alguien te ofrece probar esta misteriosa miel, recuerda: puede que sea el viaje m\u00e1s dulce que hagas en tu vida, pero no est\u00e1 exento de riesgos.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>El primer incidente registrado de intoxicaci\u00f3n por miel loca se remonta al a\u00f1o 401 a. C., dice el profesor de antropolog\u00eda de la Universidad Texas A&M Vaughn Bryant, uno de los principales expertos en miel del mundo. El historiador griego Jenofonte document\u00f3 c\u00f3mo su ej\u00e9rcito, en retirada a trav\u00e9s de la regi\u00f3n del Mar Negro, se dio un fest\u00edn con panales de miel locales cerca de Trabzon. Poco despu\u00e9s, los soldados vomitaron, se desorientaron e incapaces de mantenerse en pie. Al d\u00eda siguiente, se recuperaron, desconcertados por la experiencia, pero ilesos. Unos siglos m\u00e1s tarde, los soldados romanos no tuvieron tanta suerte.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/einsteresante.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-49.png\")
<\/strong>La producci\u00f3n de miel loca no est\u00e1 muy extendida. Aunque los rododendros se encuentran en todo el mundo, solo unas pocas regiones tienen la combinaci\u00f3n adecuada de clima y especies de abejas para producir este n\u00e9ctar embriagador. La regi\u00f3n del Mar Negro de Turqu\u00eda y las estribaciones del Himalaya de Nepal son las fuentes m\u00e1s notables.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/einsteresante.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-48-1024x576.png\")
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