{"id":66706,"date":"2025-01-10T13:41:56","date_gmt":"2025-01-10T18:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=66706"},"modified":"2025-01-10T13:41:57","modified_gmt":"2025-01-10T18:41:57","slug":"un-vaso-diario-de-leche-puede-reducir-el-riesgo-de-cancer-colorrectal-en-un-14-segun-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2025\/01\/10\/un-vaso-diario-de-leche-puede-reducir-el-riesgo-de-cancer-colorrectal-en-un-14-segun-estudio\/","title":{"rendered":"Un vaso diario de leche puede reducir el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal en un 14%, seg\u00fan estudio"},"content":{"rendered":"\n

Un vaso de leche al d\u00eda tiene el potencial de mejorar la salud intestinal, seg\u00fan sugiere una nueva investigaci\u00f3n. Un estudio observacional de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de mujeres ha descubierto que beber 200 gramos de leche al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal hasta en un 14%.<\/p>\n\n\n\n

Los hallazgos se suman a otros estudios observacionales recientes, que tambi\u00e9n han descubierto que los productos l\u00e1cteos, especialmente los ricos en calcio, pueden desempe\u00f1ar un papel protector en el intestino, particularmente entre las mujeres, que tienden a consumir menos calcio y que son propensas a las deficiencias de calcio. La investigaci\u00f3n actual fue dirigida por cient\u00edficos de la Universidad de Oxford, y considera los datos de salud a largo plazo de mujeres europeas de mediana edad y mayores, que tambi\u00e9n completaron un cuestionario diet\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

De las 97 opciones diet\u00e9ticas consideradas en el estudio, los alimentos relacionados con los l\u00e1cteos, como el yogur y la leche, mostraron las correlaciones negativas m\u00e1s fuertes con el desarrollo de c\u00e1ncer colorrectal. No todos estos alimentos b\u00e1sicos de la dieta resistieron un an\u00e1lisis m\u00e1s profundo, pero la leche y el calcio fueron las excepciones. De hecho, consumir 300 gramos de calcio reduce el riesgo de c\u00e1ncer en un 17%, tres puntos porcentuales m\u00e1s que la leche.<\/p>\n\n\n\n

En otros an\u00e1lisis, los investigadores descubrieron que el v\u00ednculo entre el c\u00e1ncer de intestino y la leche de vaca se deb\u00eda principalmente al calcio. Por lo tanto, existe la posibilidad de que los alimentos ricos en calcio, incluso si son opciones no l\u00e1cteas como la soja, puedan proteger contra problemas de salud a largo plazo en el intestino inferior.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, a pesar de lo riguroso y amplio que fue este estudio, solo puede insinuar posibles causas y prevenciones del c\u00e1ncer. El c\u00e1ncer de intestino est\u00e1 aumentando en muchas partes del mundo y los investigadores sospechan que las opciones de alimentos poco saludables est\u00e1n contribuyendo a ese aumento. Se cree que el alcohol y la carne roja o procesada, por ejemplo, aumentan el riesgo de c\u00e1ncer de intestino y, en el estudio actual, esos tres factores se vincularon a un mayor riesgo.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, beber dos bebidas alcoh\u00f3licas est\u00e1ndar al d\u00eda tuvo la asociaci\u00f3n positiva m\u00e1s fuerte con el riesgo de c\u00e1ncer, con un m\u00e1ximo del 15%, seg\u00fan los autores del an\u00e1lisis. Treinta gramos de carne roja y procesada al d\u00eda se asociaron a un aumento del 8% en el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Los ensayos controlados aleatorios han confirmado en gran medida las asociaciones entre la carne y el alcohol y el c\u00e1ncer de intestino, pero el papel del calcio es menos claro. Si bien los estudios de observaci\u00f3n siguen encontrando una relaci\u00f3n, algunos ensayos controlados aleatorios que han investigado si los suplementos de calcio pueden afectar el c\u00e1ncer de intestino no han encontrado ning\u00fan efecto.<\/p>\n\n\n\n

“Si bien este estudio destaca un beneficio potencial del aumento del calcio en la dieta, los periodistas y el p\u00fablico deben abordar los hallazgos con cautela”, advierte David Nunan, que se centra en la medicina basada en la evidencia en la Universidad de Oxford y que no particip\u00f3 en el estudio actual.<\/p>\n\n\n\n

“Las cifras reportadas pueden exagerar el efecto real debido a limitaciones metodol\u00f3gicas. Se necesitan investigaciones m\u00e1s s\u00f3lidas, como ensayos controlados aleatorios, para establecer la causalidad”.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Etapas del crecimiento del c\u00e1ncer colorrectal. Dalal et al.,\u00a0Biomedicine and Pharmacology<\/a>, 2020.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los cient\u00edficos actuales creen que hasta la mitad de todos los c\u00e1nceres de intestino se pueden prevenir mediante un estilo de vida saludable y cambios en la dieta. El an\u00e1lisis actual tiene sus limitaciones, pero sugiere en gran medida que el alcohol y la carne roja y procesada pueden poner en riesgo la salud de los intestinos si se consumen con demasiada frecuencia.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, las fuentes de calcio l\u00e1cteas y no l\u00e1cteas, aparte del helado y el queso, pueden ser un refuerzo intestinal. El caf\u00e9 no se tuvo en cuenta en el an\u00e1lisis actual, pero estudios anteriores han descubierto que las personas que beben m\u00e1s caf\u00e9 tambi\u00e9n tienen un riesgo reducido de c\u00e1ncer de intestino.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfAlguien quiere un caf\u00e9 con leche?<\/p>\n\n\n\n

El estudio se public\u00f3 en Nature Communications<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Science Alert<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un vaso de leche al d\u00eda tiene el potencial de mejorar la salud intestinal, seg\u00fan sugiere una nueva investigaci\u00f3n. Un estudio observacional de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de mujeres ha descubierto que beber 200 gramos de leche al d\u00eda podr\u00eda reducir el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal hasta en un 14%. Los hallazgos se suman a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-66706","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud-y-medicina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66706"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66715,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66706\/revisions\/66715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}