{"id":68398,"date":"2025-02-12T06:11:21","date_gmt":"2025-02-12T11:11:21","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=68398"},"modified":"2025-02-12T06:11:22","modified_gmt":"2025-02-12T11:11:22","slug":"una-cucharada-de-mantequilla-de-mani-podria-ser-la-clave-para-vencer-la-alergia-al-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2025\/02\/12\/una-cucharada-de-mantequilla-de-mani-podria-ser-la-clave-para-vencer-la-alergia-al-mani\/","title":{"rendered":"Una cucharada de mantequilla de man\u00ed podr\u00eda ser la clave para vencer la alergia al man\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<p>Para millones de ni\u00f1os en todo el mundo, un diagn\u00f3stico de alergia al man\u00ed significa una vida de vigilancia constante. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si existiera una forma sencilla y rentable de ayudar a los ni\u00f1os a tolerar los man\u00edes de forma segura? Un nuevo estudio, publicado en NEJM Evidence, sugiere que podr\u00eda existir: la inmunoterapia oral con man\u00ed (P-OIT) con mantequilla de man\u00ed comprada en tiendas. En otras palabras, el consumo gradual de mantequilla de man\u00ed bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n<p>Las alergias alimentarias, especialmente las alergias al man\u00ed, se encuentran entre las afecciones infantiles m\u00e1s comunes. Hasta ahora, ten\u00edan pocas opciones m\u00e1s all\u00e1 de evitarlas.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, seg\u00fan un estudio innovador, estos ni\u00f1os pueden aumentar de forma segura su tolerancia al man\u00ed comiendo peque\u00f1as cantidades de mantequilla de man\u00ed que aumenten gradualmente con el tiempo. Los resultados del estudio desaf\u00edan la sabidur\u00eda convencional sobre el tratamiento de la alergia al man\u00ed y podr\u00edan allanar el camino para terapias m\u00e1s accesibles.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos resultados de nuestro estudio sugieren una v\u00eda segura, econ\u00f3mica y eficaz para que los alerg\u00f3logos traten a los ni\u00f1os con alergia al man\u00ed que ya pueden tolerar el equivalente a al menos medio man\u00ed, considerado una alergia al man\u00ed de umbral alto\u201d, dijo Scott Sicherer, MD, Director del Instituto de Alergia Alimentaria Elliot y Roslyn Jaffe en el Hospital Pedi\u00e1trico Mount Sinai Kravis, Jefe de la Divisi\u00f3n de Alergia e Inmunolog\u00eda en el Departamento de Pediatr\u00eda de Mount Sinai y autor principal del art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNuestros hallazgos abren la puerta a tratamientos personalizados basados \u200b\u200ben el umbral de la alergia alimentaria y alentar\u00e1n estudios adicionales que profundicen en el man\u00ed y otros alimentos para este enfoque que podr\u00eda ser un cambio radical para la mayor\u00eda de las personas con alergias alimentarias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El plan de tratamiento con mantequilla de man\u00ed<br><\/strong>El estudio inscribi\u00f3 a 73 ni\u00f1os, de 4 a 14 a\u00f1os, que ya pod\u00edan tolerar entre 443 mg y 5,043 mg de prote\u00edna de man\u00ed, el equivalente a al menos medio man\u00ed. Los ni\u00f1os fueron asignados aleatoriamente a dos grupos:<\/p>\n\n\n\n<p>-Un grupo sigui\u00f3 un r\u00e9gimen de inmunoterapia oral con man\u00ed (P-OIT), comenzando con 1\/8 de cucharadita de mantequilla de man\u00ed al d\u00eda, aumentando gradualmente cada ocho semanas durante un per\u00edodo de 18 meses hasta que consumieron una cucharada entera.<br>-El segundo grupo continu\u00f3 evitando los man\u00edes por completo.<\/p>\n\n\n\n<p>La parte m\u00e1s importante fue que el aumento de la dosis se realiz\u00f3 bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica. Sin embargo, despu\u00e9s de que se determin\u00f3 que la nueva dosis era segura, la ingesta diaria fue administrada en casa, por los padres. A lo largo del estudio, no se produjeron reacciones graves, aunque un ni\u00f1o necesit\u00f3 epinefrina durante un aumento de dosis supervisado. Despu\u00e9s de completar el tratamiento, los ni\u00f1os se sometieron a una prueba de provocaci\u00f3n alimentaria para determinar su tolerancia al man\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>Los hallazgos fueron sorprendentes. De los 38 ni\u00f1os del grupo P-OIT que completaron el estudio, el 100% pudo consumir de forma segura 9.043 mg (tres cucharadas) de mantequilla de man\u00ed. En cambio, solo el 10% de los ni\u00f1os del grupo de evitaci\u00f3n pudo tolerar la misma cantidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El descubrimiento m\u00e1s impresionante fue que el 68,4% de los ni\u00f1os del grupo P-OIT mantuvo su tolerancia incluso despu\u00e9s de un per\u00edodo de ocho semanas sin cacahuetes, lo que demuestra un efecto duradero y de largo plazo. En comparaci\u00f3n, solo el 8,6% del grupo que evit\u00f3 el cacahuete desarroll\u00f3 una tolerancia natural durante el mismo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un camino a seguir<br><\/strong>Los tratamientos actuales aprobados por la FDA se probaron en ni\u00f1os con alergia al cacahuete de bajo umbral, que no pueden tolerar ni el equivalente a la mitad de un cacahuete. Este estudio ofrece nuevas esperanzas para los ni\u00f1os con alergias m\u00e1s leves.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede que no funcione para todos, y se necesitan m\u00e1s investigaciones para demostrar la duraci\u00f3n de los efectos. Pero para las familias desesperadas por una soluci\u00f3n, este tratamiento simple pero efectivo podr\u00eda ser el primer paso hacia una vida libre del miedo a los cacahuetes. Otros hallazgos interesantes en el campo de las alergias al cacahuete son una pasta de dientes que puede prevenir reacciones graves y un tratamiento de ARNm que podr\u00eda eliminar la alergia por completo.<\/p>\n\n\n\n<p>Referencia de la revista: SH Sicherer, et al. Ensayo aleatorizado de inmunoterapia oral con cacahuete en dosis altas, medida en el hogar, en ni\u00f1os con umbral alto de alergia al cacahuete. NEJM Evidence (2025). DOI: <a href=\"https:\/\/dx.doi.org\/10.1056\/EVIDoa2400306\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">DOI: 10.1056\/EVIDoa2400306<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.zmescience.com\/medicine\/nutrition-medicine\/peanut-butter-vs-allergy\/\">ZME Science<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para millones de ni\u00f1os en todo el mundo, un diagn\u00f3stico de alergia al man\u00ed significa una vida de vigilancia constante. 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