{"id":75879,"date":"2025-05-31T14:32:41","date_gmt":"2025-05-31T19:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=75879"},"modified":"2025-05-31T14:32:43","modified_gmt":"2025-05-31T19:32:43","slug":"la-calidad-de-la-dieta-de-los-ninos-se-relaciona-con-la-dieta-de-los-papas-en-la-adolescencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2025\/05\/31\/la-calidad-de-la-dieta-de-los-ninos-se-relaciona-con-la-dieta-de-los-papas-en-la-adolescencia\/","title":{"rendered":"La calidad de la dieta de los ni\u00f1os se relaciona con la dieta de los pap\u00e1s en la adolescencia"},"content":{"rendered":"\n

Aunque tradicionalmente las mam\u00e1s han recibido gran parte de la atenci\u00f3n cuando se trata de los h\u00e1bitos alimentarios de los ni\u00f1os, un nuevo estudio destaca la importancia de los pap\u00e1s a la hora de moldear la relaci\u00f3n de un ni\u00f1o con la comida. Seg\u00fan el estudio,\u00a0los ni\u00f1os peque\u00f1os<\/a>\u00a0ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de consumir la cantidad recomendada de frutas y verduras si su padre llevaba una dieta m\u00e1s saludable durante su\u00a0adolescencia<\/a>. El estudio se basa en datos de 669 hombres que respondieron cuestionarios sobre sus h\u00e1bitos alimentarios durante la adolescencia y luego, a\u00f1os m\u00e1s tarde, proporcionaron informaci\u00f3n sobre sus actitudes y comportamientos en torno a la dieta de sus hijos.<\/p>\n\n\n\n

“Nuestro estudio revel\u00f3 que los padres que comieron m\u00e1s sano en la adolescencia eran m\u00e1s propensos a fomentar h\u00e1bitos alimentarios positivos en sus hijos”, afirm\u00f3 la Dra. Mariane H. De Oliveira, investigadora postdoctoral del Boston College. “Estos padres eran m\u00e1s eficaces a la hora de modelar una alimentaci\u00f3n saludable (demostrando activamente buenos h\u00e1bitos alimenticios) y de supervisar el consumo de\u00a0alimentos poco saludables<\/a>\u00a0por parte de sus hijos, como ciertos dulces y snacks”.<\/p>\n\n\n\n

De Oliveira presentar\u00e1 los hallazgos en\u00a0NUTRITION 2025<\/a>, la principal reuni\u00f3n anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrici\u00f3n que se celebrar\u00e1 del 31 de mayo al 3 de junio en Orlando, Florida. Los participantes del estudio formaron parte de una cohorte denominada “Padres y Familia”, un subestudio del Estudio Creciendo Hoy, que incluy\u00f3 a hijos de enfermeras en las d\u00e9cadas de 1990 y 2000. Todos los participantes hab\u00edan completado al menos dos cuestionarios diet\u00e9ticos durante la adolescencia y ten\u00edan hijos de entre 1 y 6 a\u00f1os en 2021-2022 cuando aceptaron participar en un estudio de seguimiento espec\u00edfico para padres.<\/p>\n\n\n\n

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La calidad de la dieta se evalu\u00f3 mediante el \u00cdndice de Alimentaci\u00f3n Saludable (HEI por sus siglas en ingl\u00e9s), una herramienta com\u00fan para medir la adherencia a patrones de alimentaci\u00f3n saludable. Las puntuaciones del HEI van de 0 a 100 y se agruparon de la siguiente manera: A: 90\u2264 HEI\u2264 100; B: 80\u2264HEI< 90; C: 70\u2264HEI<80; D: 60\u2264HEI<70; F: HEI<60. Los gr\u00e1ficos muestran los tres grupos identificados en el estudio: 1) aquellos cuya calidad de la dieta fue baja durante la adolescencia, 2) aquellos cuya calidad de la dieta disminuy\u00f3 durante la adolescencia, y 3) aquellos cuya calidad de la dieta mejor\u00f3 durante la adolescencia. Cr\u00e9dito: Mariane De Oliveira.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Durante la adolescencia, aproximadamente el 44% de los participantes presentaron una dieta deficiente, el 40% present\u00f3 una dieta en declive y el 16% una dieta en mejora. En el estudio de seguimiento, los investigadores recopilaron datos sobre los factores sociodemogr\u00e1ficos de los participantes, la dieta de sus hijos, su propia dieta y su enfoque para supervisar y gestionar el acceso de sus hijos a alimentos poco saludables.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los resultados, los hombres cuya calidad de dieta hab\u00eda mejorado durante la adolescencia ten\u00edan un 90% m\u00e1s de probabilidades de modelar una alimentaci\u00f3n saludable cuando se convirtieron en padres y un 60% m\u00e1s de probabilidades de supervisar la alimentaci\u00f3n saludable en sus hijos, en comparaci\u00f3n con los padres que tuvieron una mala alimentaci\u00f3n en la adolescencia. Adem\u00e1s, los hijos de padres cuya calidad de dieta hab\u00eda mejorado durante la adolescencia ten\u00edan significativamente m\u00e1s probabilidades de cumplir las recomendaciones diet\u00e9ticas de consumo de frutas y verduras en comparaci\u00f3n con los ni\u00f1os cuyos padres ten\u00edan una calidad de dieta deficiente o en declive en la adolescencia. Los investigadores dicen que los hallazgos subrayan la importancia de fomentar\u00a0una alimentaci\u00f3n saludable<\/a>\u00a0en todos los grupos demogr\u00e1ficos, incluidos los j\u00f3venes que alg\u00fan d\u00eda podr\u00edan convertirse en padres.<\/p>\n\n\n\n

“Los h\u00e1bitos alimentarios<\/a>\u00a0saludables\u00a0que se forman durante la adolescencia no solo benefician a las personas, sino que tambi\u00e9n moldean los futuros comportamientos parentales, contribuyendo a una mejor nutrici\u00f3n para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n”, afirm\u00f3 De Oliveira.<\/p>\n\n\n\n

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Los investigadores utilizaron cuestionarios para evaluar cuatro aspectos de la crianza alimentaria, que reflejan el grado en que los padres supervisaban la dieta de sus hijos, manten\u00edan un entorno alimentario saludable, fomentaban el equilibrio y la variedad, y ejemplificaban una alimentaci\u00f3n saludable. Cr\u00e9dito: Mariane De Oliveira.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Esto es especialmente significativo dada la creciente preocupaci\u00f3n por la obesidad infantil<\/a> y los malos h\u00e1bitos alimentarios. Invertir en la nutrici\u00f3n de los adolescentes, incluidos los varones, puede tener beneficios duraderos e intergeneracionales.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores observaron que la poblaci\u00f3n del estudio era desproporcionadamente blanca y bien educada: m\u00e1s del 90% se identificaba como blanca y m\u00e1s del 80% ten\u00eda al menos una licenciatura, lo que puede limitar la aplicabilidad de los hallazgos en otros grupos demogr\u00e1ficos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el estudio evalu\u00f3 el papel de comer regularmente en familia durante la adolescencia y descubri\u00f3 que no contribu\u00eda a patrones alimentarios m\u00e1s saludables en etapas posteriores de la vida. Sin embargo, el estudio no tuvo en cuenta el posible papel de los h\u00e1bitos alimentarios de las madres.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Medical Xpress<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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