{"id":82373,"date":"2025-08-24T22:49:39","date_gmt":"2025-08-25T03:49:39","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=82373"},"modified":"2025-08-24T22:49:43","modified_gmt":"2025-08-25T03:49:43","slug":"mezclar-cafe-y-antibioticos-podria-ser-una-mala-idea-segun-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2025\/08\/24\/mezclar-cafe-y-antibioticos-podria-ser-una-mala-idea-segun-estudio\/","title":{"rendered":"Mezclar caf\u00e9 y antibi\u00f3ticos podr\u00eda ser una mala idea, seg\u00fan estudio"},"content":{"rendered":"\n

Una taza de caf\u00e9 diaria podr\u00eda estar atenuando los efectos de ciertos tratamientos antibi\u00f3ticos, seg\u00fan un nuevo estudio que analiza la reacci\u00f3n de la bacteria\u00a0Escherichia coli<\/em><\/a>\u00a0a la cafe\u00edna. <\/p>\n\n\n\n

El equipo internacional de investigadores responsable del estudio analiz\u00f3 94 sustancias qu\u00edmicas diferentes y c\u00f3mo modificaron\u00a0la E. coli:<\/em>\u00a0espec\u00edficamente, c\u00f3mo alteraron los sistemas que controlan lo que entra y sale de las c\u00e9lulas bacterianas.<\/p>\n\n\n\n

Se demostr\u00f3 que alrededor de un tercio de las sustancias analizadas interfer\u00edan con la actividad gen\u00e9tica relacionada con la gesti\u00f3n del tr\u00e1fico celular. Sin embargo, la cafe\u00edna fue la que destac\u00f3. Provoc\u00f3 que la\u00a0E. coli<\/em>\u00a0absorbiera una menor cantidad de algunos antibi\u00f3ticos,\u00a0como la ciprofloxacina<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

“Nuestros datos muestran que varias sustancias pueden influir de forma sutil pero sistem\u00e1tica en la regulaci\u00f3n gen\u00e9tica de las bacterias”,\u00a0afirma<\/a>\u00a0el microbi\u00f3logo Christoph Binsfeld, de la Universidad de W\u00fcrzburg, Alemania.<\/p>\n\n\n\n

Esto forma parte de una investigaci\u00f3n en curso sobre lo que se conoce como resistencia a los antibi\u00f3ticos de bajo nivel. No se trata\u00a0de la resistencia completa<\/a>, en la que las bacterias se adaptan para resistir directamente los tratamientos espec\u00edficos, sino de efectos m\u00e1s sutiles provocados por cambios en el funcionamiento de los genes y en la forma en que estas bacterias responden a su entorno.<\/p>\n\n\n\n

Ya sabemos que bacterias como E. coli <\/em>usan estas respuestas adaptativas<\/a> para maximizar sus posibilidades de supervivencia en cualquier entorno en el que se encuentren. Lo que no se sabe son los mecanismos biol\u00f3gicos precisos que se utilizan, que pueden decirle a los cient\u00edficos m\u00e1s sobre c\u00f3mo las bacterias pat\u00f3genas se mantienen vivas y c\u00f3mo podemos vencerlas.<\/p>\n\n\n\n

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Los investigadores detectaron diferencias en la respuesta de las bacterias a los antibi\u00f3ticos tras el contacto con\u00a0la cafe\u00edna<\/a>. Binsfeld et al.,\u00a0PLOS Biology, 2025.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis mostr\u00f3 que una prote\u00edna espec\u00edfica, llamada Rob, desempe\u00f1aba un papel m\u00e1s importante de lo que se cre\u00eda en el control de lo que entra y sale de las c\u00e9lulas bacterianas. Intervino en aproximadamente un tercio de todos los cambios detectados por los investigadores, incluidos los provocados por la introducci\u00f3n de cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

“La cafe\u00edna desencadena una serie de eventos que comienzan con el regulador gen\u00e9tico Rob y culminan en la alteraci\u00f3n de varias prote\u00ednas de transporte en\u00a0E. coli<\/em>, lo que a su vez reduce la absorci\u00f3n de antibi\u00f3ticos como la ciprofloxacina”,\u00a0explica<\/a>\u00a0la ingeniera biol\u00f3gica Ana Rita Brochado, de la Universidad de Tubinga, Alemania.<\/p>\n\n\n\n

Es importante tener en cuenta que esta investigaci\u00f3n se basa en pruebas realizadas en el laboratorio: no est\u00e1 del todo claro c\u00f3mo podr\u00eda funcionar esto en seres humanos reales, o cu\u00e1nto caf\u00e9 habr\u00eda que beber realmente<\/a> para hacer una diferencia notable en la respuesta a los antibi\u00f3ticos, pero esto es algo que la investigaci\u00f3n futura puede investigar.<\/p>\n\n\n\n

Otro descubrimiento de los investigadores fue que el efecto debilitador del antibi\u00f3tico no se observ\u00f3 en\u00a0Salmonella enterica<\/em><\/a>, otra bacteria da\u00f1ina estrechamente relacionada con\u00a0E. coli<\/em>. Esta respuesta parece aplicarse solo a ciertos tipos de bacterias. Hay varias maneras de llevar adelante la investigaci\u00f3n para obtener una idea m\u00e1s precisa de lo que estamos tratando aqu\u00ed, pero una mejor comprensi\u00f3n de esta resistencia a los antibi\u00f3ticos de bajo nivel es esencial para hacer que los enfoques terap\u00e9uticos sean\u00a0lo m\u00e1s efectivos posible<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

“Con base en estos hallazgos, prevemos una tarea desafiante, pero inevitable e importante: mapear los determinantes clave de las funciones de transporte en diferentes bacterias”, escriben<\/a> los investigadores en su art\u00edculo publicado.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n ha sido publicada en\u00a0PLOS Biology<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Science Alert<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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