{"id":83993,"date":"2025-09-14T23:34:54","date_gmt":"2025-09-15T04:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=83993"},"modified":"2025-09-14T23:34:55","modified_gmt":"2025-09-15T04:34:55","slug":"la-hora-del-dia-en-la-que-comes-podria-presagiar-una-muerte-temprana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2025\/09\/14\/la-hora-del-dia-en-la-que-comes-podria-presagiar-una-muerte-temprana\/","title":{"rendered":"La hora del d\u00eda en la que comes podr\u00eda presagiar una muerte temprana"},"content":{"rendered":"\n

Un nuevo estudio longitudinal realizado por un equipo internacional de investigadores ha descubierto un v\u00ednculo entre desayunar m\u00e1s tarde en el d\u00eda y una mayor probabilidad de muerte prematura entre las personas mayores, lo que plantea interrogantes sobre la relaci\u00f3n entre los horarios de las comidas y las enfermedades. No s\u00f3lo la comida que consumimos afecta la salud y el bienestar de nuestro cuerpo; tambi\u00e9n se sabe que la hora en que comemos\u00a0influye en el funcionamiento de nuestro organismo<\/a>. Sin embargo, nuestro estado f\u00edsico tambi\u00e9n puede determinar cu\u00e1ndo se nos antoja comer algo.<\/p>\n\n\n\n

Se recopilaron datos de 2.945 adultos que viv\u00edan en Newcastle y Manchester, Reino Unido, entre 1983 y 2017. Los participantes ten\u00edan entre 42 y 94 a\u00f1os cuando se inscribieron, y se recopil\u00f3 informaci\u00f3n a trav\u00e9s de cuestionarios opcionales sobre su salud, estilo de vida y\u00a0h\u00e1bitos alimentarios<\/a>. Las estad\u00edsticas revelaron que los voluntarios tend\u00edan a desayunar y cenar m\u00e1s tarde a medida que envejec\u00edan, lo que tambi\u00e9n acortaba su ingesta diaria de alimentos. Este horario de comida m\u00e1s tard\u00edo se asoci\u00f3 con una peor\u00a0salud f\u00edsica y mental<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la mortalidad por cualquier causa (la probabilidad de morir por cualquier motivo), los investigadores encontraron una relaci\u00f3n significativa entre desayunar m\u00e1s tarde y un mayor riesgo de mortalidad. Por cada hora de retraso en el\u00a0desayuno<\/a>, la probabilidad de morir durante el per\u00edodo de estudio aument\u00f3 entre un 8% y un 11%.<\/p>\n\n\n\n

“Nuestra investigaci\u00f3n sugiere que los cambios en el horario de alimentaci\u00f3n de los adultos mayores, especialmente el horario del desayuno, podr\u00edan servir como un indicador f\u00e1cil de monitorear de su estado general de salud”, afirma<\/a> el cient\u00edfico nutricionista Hassan Dashti, de la Facultad de Medicina de Harvard.<\/p>\n\n\n\n

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Los investigadores rastrearon los horarios de las comidas a medida que las personas envejec\u00edan. Dashti et al.,\u00a0Commun. Med., 2025.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los investigadores no est\u00e1n diciendo que comer el desayuno m\u00e1s tarde va a hacer que mueras a una edad m\u00e1s temprana, o que cambiar la hora del desayuno unas cuantas horas hacia adelante le garantizar\u00e1 tener\u00a0algunos a\u00f1os extras<\/a>\u00a0al final de su vida. De hecho, sugieren que es probable que la relaci\u00f3n se dirija en la direcci\u00f3n opuesta.\u00a0A medida que envejecemos<\/a>\u00a0y aumenta la acumulaci\u00f3n y gravedad de problemas de salud, aumenta la probabilidad de una muerte prematura y, adem\u00e1s, provoca que desayunemos m\u00e1s tarde.<\/p>\n\n\n\n

Una mala salud que conlleva falta de sue\u00f1o<\/a> es una de las posibles consecuencias, ya que la dificultad para dormir puede dificultar la tarea de levantarse. El deterioro de la salud f\u00edsica tambi\u00e9n implica que la mayor\u00eda de las tareas, incluida la preparaci\u00f3n del desayuno, tambi\u00e9n requieren m\u00e1s tiempo.<\/p>\n\n\n\n

“Hasta ahora, ten\u00edamos una visi\u00f3n limitada de c\u00f3mo evoluciona el horario de las comidas m\u00e1s adelante en la vida y c\u00f3mo este cambio se relaciona con la salud general y la longevidad”, dice<\/a> Dashti.<\/p>\n\n\n\n

“Nuestros hallazgos ayudan a llenar ese vac\u00edo al demostrar que un horario de comida m\u00e1s tard\u00edo, especialmente un desayuno tard\u00edo, est\u00e1 vinculado tanto a problemas de salud como a un mayor riesgo de mortalidad en los adultos mayores”.<\/p>\n\n\n\n

Una forma en que los hallazgos del estudio podr\u00edan ser \u00fatiles es para identificar a las personas mayores con mayor riesgo para su salud. Tambi\u00e9n nos permite comprender mejor c\u00f3mo\u00a0los cambios en los h\u00e1bitos alimentarios<\/a>\u00a0pueden afectar de forma diferente a las personas j\u00f3venes y mayores. La poblaci\u00f3n mundial\u00a0en general est\u00e1 envejeciendo<\/a>\u00a0(lo que significa que una proporci\u00f3n mayor del n\u00famero total de personas en el planeta son mayores), lo que hace que sea cada vez m\u00e1s importante detectar e interpretar este tipo de patrones.<\/p>\n\n\n\n

“Los pacientes y los m\u00e9dicos pueden utilizar los cambios en las rutinas de alimentaci\u00f3n como una se\u00f1al de alerta temprana para detectar problemas de salud f\u00edsica y mental subyacentes”, afirma<\/a> Dashti.<\/p>\n\n\n\n

“Adem\u00e1s, alentar a los adultos mayores a tener horarios de comidas consistentes podr\u00eda convertirse en parte de estrategias m\u00e1s amplias para promover el envejecimiento saludable y la longevidad”.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n ha sido publicada en\u00a0Communications Medicine<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Science Alert<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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