{"id":9242,"date":"2021-07-17T18:17:27","date_gmt":"2021-07-17T23:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/einsteresante.com\/?p=9242"},"modified":"2021-07-17T18:17:29","modified_gmt":"2021-07-17T23:17:29","slug":"los-productos-lacteos-y-otras-comidas-realmente-causan-acne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/2021\/07\/17\/los-productos-lacteos-y-otras-comidas-realmente-causan-acne\/","title":{"rendered":"\u00bfLos productos l\u00e1cteos y otras comidas realmente causan acn\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n

Por<\/em>: Eva Hamrud<\/p>\n\n\n\n

Muchas personas sufren de acn\u00e9 durante la pubertad y la edad adulta. A menudo se dice que algunos alimentos, como el chocolate, pueden agravar el acn\u00e9. \u00bfHay algo de verdad en esto? \u00bfLa dieta realmente puede afectar el acn\u00e9? Preguntamos a cinco expertos en dermatolog\u00eda, acn\u00e9 y microbiolog\u00eda si la dieta puede empeorar el acn\u00e9; esto es lo que dijeron.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el acn\u00e9?
<\/strong>El acn\u00e9 es una afecci\u00f3n de la piel en la que los fol\u00edculos pilosos debajo de la piel se obstruyen y pueden causar grasa y manchas. Afecta con mayor frecuencia a personas m\u00e1s j\u00f3venes y puede aparecer en la cara, la espalda y el pecho.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo sabemos si la dieta empeora el acn\u00e9?
<\/strong>Hay varias formas de estudiar la relaci\u00f3n entre la dieta y el acn\u00e9. El Dr. Gregory Delost, experto en dermatolog\u00eda, describe una “revisi\u00f3n sistem\u00e1tica entre enero de 2009 y abril de 2020, [en la que] los autores evaluaron 42 estudios observacionales y 11 ensayos cl\u00ednicos intervencionistas y encontraron m\u00faltiples factores diet\u00e9ticos asociados con el acn\u00e9”.<\/p>\n\n\n\n

“Estudios observacionales” significa estudios que simplemente comparan dos grupos de personas, en este caso, personas que tienen dietas diferentes. \u201cEstudios cl\u00ednicos intervencionistas\u201d significa estudios en los que se pide a grupos de personas que cambien su dieta y se mide el efecto sobre el acn\u00e9. Si bien en general la revisi\u00f3n concluy\u00f3 que existe una asociaci\u00f3n entre el acn\u00e9 y la dieta, los estudios de intervenci\u00f3n encontraron un v\u00ednculo m\u00e1s d\u00e9bil que los observacionales.<\/p>\n\n\n\n

Cada estudio viene con sus propias advertencias. Por ejemplo, algunos de los estudios observacionales depend\u00edan de que las personas llevaran un diario de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Delost dice: “La investigaci\u00f3n nutricional se basa en gran medida en el recuerdo de la dieta, que est\u00e1 plagado de limitaciones, sesgos y variables de confusi\u00f3n, ya que las personas tienden a subestimar los alimentos ‘malos’ y sobrevalorar los alimentos ‘buenos’, sin prestar suficiente atenci\u00f3n a los ingredientes y las porciones. . Algunos cr\u00edticos de los estudios basados \u200b\u200ben la dieta incluso llegan a afirmar que no siguen el m\u00e9todo cient\u00edfico y deben considerarse pseudociencia”.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos est\u00e1n relacionados con el acn\u00e9?
<\/strong>La profesora Gabriella Fabbrocini, experta en acn\u00e9 de la Universidad de N\u00e1poles en Italia, dice que “una dieta de alta carga gluc\u00e9mica y el consumo frecuente de l\u00e1cteos, en particular leche total y descremada, son los factores principales para establecer el v\u00ednculo entre la dieta y el acn\u00e9”.<\/p>\n\n\n\n

Carga gluc\u00e9mica alta (GL) significa alimentos con carbohidratos que se descomponen r\u00e1pidamente en el cuerpo. Estos incluyen alimentos y bebidas azucarados, pan blanco y arroz.<\/p>\n\n\n\n

El Dr. Delost agrega: “Los factores que promueven el acn\u00e9 incluyen alimentos con alto contenido de glucosa, productos l\u00e1cteos, alimentos grasos y chocolate, mientras que los factores protectores del acn\u00e9 incluyen los \u00e1cidos grasos, as\u00ed como la ingesta de frutas y verduras”.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo puede la dieta provocar acn\u00e9?
<\/strong>El Dr. Jerry Tan, dermat\u00f3logo de la Universidad de Western Ohio, dice que “los alimentos con un \u00edndice gluc\u00e9mico alto pueden elevar los niveles de insulina y del factor de crecimiento 1 similar a la insulina. Ambas hormonas pueden aumentar la excreci\u00f3n de sebo y cambiar los componentes del sebo a otros m\u00e1s proinflamatorios”.<\/p>\n\n\n\n

El sebo es una sustancia aceitosa producida por las gl\u00e1ndulas seb\u00e1ceas de la piel.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 otros factores afectan el acn\u00e9?
<\/strong>La Dra. Kelly Haas, experta en microbiolog\u00eda de la piel de la Universidad de Massachusetts, dice que “la fisiopatolog\u00eda del acn\u00e9 es multifactorial (y a\u00fan se desconoce en gran medida), por lo que es posible que los cambios en la dieta no funcionen en todos los casos”.<\/p>\n\n\n\n

El acn\u00e9 est\u00e1 asociado con niveles hormonales que pueden variar durante la pubertad, los ciclos menstruales y el embarazo. Tambi\u00e9n lo es la gen\u00e9tica y las reacciones a medicamentos o productos cosm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n<\/strong>: aunque se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n, la dieta puede estar asociada con el acn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Este art\u00edculo es una traducci\u00f3n de otro publicado en Science Alert<\/a>. Puedes leer el texto original haciendo clic aqu\u00ed<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por: Eva Hamrud Muchas personas sufren de acn\u00e9 durante la pubertad y la edad adulta. A menudo se dice que algunos alimentos, como el chocolate, pueden agravar el acn\u00e9. \u00bfHay algo de verdad en esto? \u00bfLa dieta realmente puede afectar el acn\u00e9? Preguntamos a cinco expertos en dermatolog\u00eda, acn\u00e9 y microbiolog\u00eda si la dieta puede […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-9242","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud-y-medicina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9242"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9253,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9242\/revisions\/9253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/einsteresante.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}