Autor: Miguel Moreno

El gobierno de Estados Unidos ha resucitado oficialmente la pirámide alimentaria… y la ha invertido por completo. La nueva tabla de alimentos hace hincapié en las carnes, los lácteos y las llamadas “grasas saludables”, así como en las frutas y verduras. Se acompaña de una nueva guía nutricional que mantiene algunas recomendaciones dietéticas consolidadas, pero […]

Entre la diversa comunidad de bacterias, hongos y otros microbios que habitan en el intestino humano, los científicos han identificado una especie bacteriana que puede reducir significativamente y por sí sola el aumento de peso. En un nuevo estudio dirigido por microbiólogos de la Universidad de Utah, se identificó la especie de bacteria intestinal Turicibacter por reducir el aumento de […]

La ansiedad afecta a millones de personas a diario. El corazón acelerado, la opresión en el pecho y los pensamientos que dan vueltas como una rueda de hámster se han convertido en un estado demasiado familiar para muchos. A menudo lo consideramos una batalla puramente psicológica. Tranquilízate, intenta reconfigurar tus pensamientos y gestionar tus emociones. […]

El compuesto fúngico verticilina A, descubierto hace más de 50 años, se ha considerado durante mucho tiempo por su potencial capacidad para combatir el cáncer. Los científicos han logrado sintetizarlo artificialmente por primera vez, lo que les permite estudiarlo con más detalle y, potencialmente, desarrollar nuevos tratamientos contra el cáncer. Poder producir verticilina A a demanda en el laboratorio […]