Es normal alimentar a nuestros amigos peludos con bocados de la mesa. Pero, ¿es seguro lo contrario? ¿Puede un ser humano comer alimentos para mascotas de forma segura? ¿Hay alguna posibilidad de que pueda matarte?
La respuesta corta es que la comida para mascotas puede ser dañina para los humanos si está contaminada, según Dana Hunnes, profesora asistente de la Escuela Fielding de Salud Pública de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) y dietista sénior en la Universidad Ronald Reagan. Centro Médico UCLA. Los patógenos transmitidos por los alimentos, como la Salmonella y la E. coli, tienen un impacto en los alimentos para mascotas, al igual que en los alimentos para humanos. Es por eso que es importante seguir las pautas de almacenamiento de alimentos para mascotas para proteger a tus amigos peludos, según Healthline. Por ejemplo, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. recomienda almacenar alimentos secos y enlatados para mascotas en un lugar fresco y seco a una temperatura no superior a 26,6 °C.
Pero debido a que a menudo no somos tan cuidadosos al almacenar la comida para mascotas como lo hacemos con nuestra propia comida, comer la comida de su mascota puede correr un mayor riesgo de contaminación, dijo la Dra. Beth Ann Ditkoff, miembro de la facultad de biología en el Sarah Lawrence College en Nueva York, a Vice. A lo largo de los años, la FDA ha emitido numerosos retiros del mercado relacionados con alimentos para mascotas, incluida una posible contaminación por Salmonella de la actividad de roedores en un centro de distribución en 2022 y alimentos para perros con niveles elevados de aflatoxinas o toxinas producidas por ciertos hongos que se encuentran en los cultivos agrícolas en 2021.
Pero la comida para mascotas no contaminada es segura, al menos a corto plazo, dijo Hunnes. La mayoría de los alimentos para mascotas se componen de sobras y subproductos de calidad alimentaria, dijo a Live Science. Partes como la harina de huesos, los restos de carne y los despojos (como el estómago, el intestino grueso o la lengua) de los mataderos, o los subproductos de soja y cereales de las plantas de procesamiento son los principales componentes de los alimentos para mascotas. Aunque estos ingredientes pueden no ser muy apetecibles, la comida para mascotas proviene de las mismas fuentes que la comida para humanos. Por lo tanto, no es intrínsecamente tóxico, y es seguro probarlo si se tiene curiosidad sobre las croquetas o si decide comerlas en una emergencia de escasez de alimentos, dijo Hunnes. Sin embargo, en lo que respecta a algunos alimentos crudos para mascotas, debes mantenerte alejado. Esa nunca es una buena idea para los humanos, según el informe de Healthline.
Hunnes dijo que es mejor limitar el consumo de alimentos para mascotas a una duración breve, idealmente no más de un par de días. En caso de emergencia, la comida para mascotas ofrece una fuente de calorías y proteínas. Pero es importante recordar que los alimentos para mascotas se adaptan a las necesidades únicas de las mascotas, no de los humanos.
Por ejemplo, los alimentos para perros incluyen vitamina K, que puede ser tóxica para los humanos en grandes cantidades, dijo Hunnes. Y tanto los perros como los gatos fabrican su propia vitamina C, un nutriente que los humanos deben obtener de su dieta, por lo que no se incluye en algunos alimentos para mascotas. En otras palabras, el consumo de alimentos para mascotas a largo plazo en humanos conlleva riesgos de deficiencia nutricional, dijo Hunnes.
También es importante saber que la mayoría de los alimentos para mascotas están etiquetados como “no aptos para el consumo humano”. Entonces, si comer comida para mascotas te enferma, ya sea por una deficiencia nutricional o por un contaminante que entró en la comida antes de que llegara a tu casa, tendrías recursos legales limitados, según un informe de VICE.
En última instancia, la comida para mascotas no es tóxica para los humanos, pero no es ideal. Puedes probarla o incluso usarla si la necesitas. Pero no es una solución a largo plazo desde una perspectiva nutricional o de seguridad alimentaria.
Fuente: Live Science.
