¿Por qué prescindir de la carne no es una solución al cambio climático?
Un nuevo estudio indica que prescindir de la carne en nuestras dietas no es una solución medioambiental viable en los países pobres. Los llamados a evitar la carne con el fin de reducir las emisiones de CO2 sólo son viables en los países ricos e industrializados. En países con ingresos medios o bajos, la ganadería […]
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