Los constructores de Stonehenge pueden haber mantenido su fuerza durante los fríos meses de invierno bebiendo “barras energéticas” dulces con infusión de carne, propusieron recientemente historiadores en el Reino Unido. El icónico anillo de piedras erguidas en Salisbury, Inglaterra, se erigió hace entre 4.000 y 5.000 años, y la gente de la región en ese momento, incluidos los que construyeron Stonehenge, comía principalmente carne de res, cerdo y productos lácteos. Sin embargo, evidencia recientemente excavada en Durrington Walls, un asentamiento cercano donde los constructores del monumento pudieron haber vivido, mostró que los bocadillos dulces y salados recolectados estacionalmente también eran parte de la dieta invernal local.
Los arqueólogos del Proyecto Stonehenge Riverside descubrieron pistas de que personas del Neolítico o de la Nueva Edad de Piedra recolectaban y cocinaban avellanas, manzanas de cangrejo, endrinas (una baya azul-negra) y otras frutas, Susan Greaney, arqueóloga e historiadora de propiedades senior de English Heritage (una organización benéfica que gestiona monumentos históricos en el Reino Unido), dijo en un comunicado. Es posible que las nueces y la fruta incluso se hayan cocinado con grasas cárnicas para hacer “una gran barra energética, llena de calorías”, dijo Greaney.
“Sabemos que el invierno y las fiestas fueron realmente importantes para los constructores de Stonehenge”, dijo Greaney en el comunicado. “Tenemos suerte de tener evidencia que nos dice que tuvieron acceso a frutas y nueces nutritivas”.
Los constructores de Stonehenge también pueden haber mezclado grasas saladas con frutas dulces y nueces y las han horneado en una masa como un pastel de carne picada, un favorito de temporada británico que incluye sebo de res, frutas, azúcar y, a veces, alcohol, según el comunicado. Los primeros registros de pasteles de carne picada datan de la época medieval y no hay evidencia directa de productos horneados neolíticos, pero los cultivos de cereales se cultivaron hace miles de años en Inglaterra y podrían haberse utilizado para hornear, según el comunicado.
Durante el tiempo en que la construcción de Stonehenge estaba en marcha, alrededor del 2500 a.C., los constructores neolíticos y sus comunidades pudieron haber disfrutado de tales delicias “para la celebración y el sustento, con el intercambio de alimentos ayudando a la comunidad a unirse, alentando a las personas a viajar desde todas partes. para ayudar a construir Stonehenge”, dijo Greaney.
“Nunca sabremos con certeza qué recetas preferían, ¡pero es divertido imaginar a los viajeros siendo recibidos con una bandeja de pasteles de carne picada!”, dijo. Para recrear lo que podría haber sido, English Heritage horneará y venderá pasteles de carne picada al estilo neolítico en Stonehenge durante el mes de diciembre, según el comunicado.
Incluso si los constructores de Stonehenge se alimentaran con pasteles de carne picada, o barras energéticas con sabor a carne, mover piedras tan enormes habría sido una tarea desalentadora. Dos tipos de piedras forman el círculo exterior y la herradura interior del colosal monumento: las más grandes de estas piedras se llaman “sarsens” y las más pequeñas son “piedras azules”, según la Universidad de Bournemouth de Inglaterra. Los sarsens miden hasta 9 metros de altura y pesan 22,6 toneladas en promedio, mientras que las piedras azules (que se llaman así por su tinte azulado) pesan hasta 4,5 toneladas.
Los científicos aún no saben con certeza cómo los constructores neolíticos lograron transportar las piedras gigantes de las canteras a 290 kilómetros de distancia y ensamblarlas en un anillo, pero en 2016, un grupo de estudiantes universitarios en el Reino Unido probó un método posible. Arrastraron un trineo que transportaba un bloque de piedra de 0,9 toneladas sobre pistas de madera, con una velocidad de arrastre promedio de aproximadamente 1,6 km/h, informó Live Science anteriormente. Y mover la losa requirió solo 10 estudiantes, menos de lo que esperaban los investigadores, lo que significaba que el trabajo de construcción en Stonehenge podría haber progresado más rápido de lo calculado anteriormente, dijeron los científicos a Live Science.
Fuente: Live Science.
