Los hombres y mujeres de Herculano tenían diferentes dietas, según estudio
Los investigadores, dirigidos por el equipo BioArCh de la Universidad de York, desarrollaron un nuevo enfoque para analizar los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas, a partir de 17 esqueletos adultos encontrados después de la erupción del Vesubio en el 79 d. C. Al medir los isótopos de carbono y nitrógeno en los aminoácidos […]
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